Donath-Mühle GmbH & Co. KG Mehle^Donath-Mühle – Dinkelmehl 1050 bio 1000g

Donath-Mühle – Dinkelmehl 1050 bio 1000g

Donath-Dinkel-Kern ist
als Urform des Weizens durch seinen hohen Eiweißgehalt, seinen Reichtum an Vitaminen (Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A,E) und Mineralstoffen (u.a. Phosphor, Eisen und Magnesium) eine der wertvollsten Getreidearten. Vielseitig zu verwenden, ergeben Dinkelschrot und -mehl schmackhafte, lockere und äußerst bekömmliche Gebäcke.

Es eignet sich besonders zum Brotbacken und für herzhafte Hefegebäcke.
Besonderheiten:
Donath-Dinkelmehl 1050 ist ein griffiges“ ballaststoffreicheres, dunkleres Feinmehl,

DE-ÖKO-001″

Auf einen Blick:

Inhaltsstoffe:

Dinkelmehl

Nährwerte:

Nährwerte je 100g:
Energie	1474 Kj (352,1 kcal)
Fett	2,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	64,2g
davon Zucker	0,5g
Eiweiß	15,1g
Salz	1g